2 Michelin-Sterne · Haute Cuisine
Gastronomie
Alpine Herkunft. Weltklasse im Ausdruck.
Drei eigenständige Adressen führen von moderner alpiner Avantgarde über zeitlose Klassiker bis zur Golden Hour an der Bar.
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Die Essenz
Eine geschmackliche Reise
Diskret, antizipierend, herzlich und hochprofessionell: Unser Service lässt jedem kulinarischen Moment Raum.
Lokale Zutaten, internationale Perspektiven und Schweizer Tradition prägen eine Gastronomie, die sich nie in den Vordergrund drängt – und lange in Erinnerung bleibt.
Ausgewählte Erlebnisse
Drei Adressen. Drei Atmosphären.
Von konzentrierter Zwei-Sterne-Küche über ganztägige Klassiker bis zur Golden Hour mit Live-Piano.
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Zeitlose Klassiker · Ganztägig
Restaurant Bellevue
Internationale Klassiker und traditionelle Schweizer Spezialitäten treffen auf Licht, Weite und eine große Sonnenterrasse über Seen und Alpen.
Signature Cocktails · Golden Hour
The Peak Bar & Lounge
Preisgekrönte Signature Cocktails, Weinraritäten und Premium-Spirituosen begleiten tägliche Live-Pianomusik und den spektakulären Sonnenuntergang.Elysian Peaks